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Health Insights
August 20, 2026

你常喝的這種水,悄悄傷心又傷肝

你常喝的這種水,悄悄傷心又傷肝

天氣一熱,奶茶、可樂、果茶、調味咖啡、運動飲料等“小甜水”,成了很多人的解暑選擇。 它們喝起來解渴又提神,也容易在不知不覺就成了每天的習慣。

大家都知道,含糖飲料容易讓人長胖和損傷牙齒。其實,它對身體的影響遠不止這些。

百康仁德醫療集團(Rendr)的內科全科醫生游侶(Lu You, MD)提醒,長期大量飲用含糖飲料,會增加心血管疾病風險,也會給肝臟帶來額外負擔。

 一杯飲料,可能喝掉一天的糖

美國心臟協會建議,每天添加糖攝入上限為女性不超過25克,男性不超過36克。而一罐7.5盎司的迷你裝可樂,就已經含有約25克糖,直接達到添加糖攝入上限。

奶茶更容易讓人掉進“糖陷阱”:即使選擇了“不額外加糖”,珍珠、芋圓、奶蓋、椰果等配料本身就含有大量糖分。還有那些標有“0蔗糖”的飲料,往往也會添加玉米糖漿、果葡糖漿、麥芽糖漿、濃縮果汁等,同樣是“糖分炸彈”。

值得一提的是,看似“健康” 的果汁並不健康。水果一旦榨汁,纖維大多被去掉,糖分吸收更快。即使是“100%純果汁”或“無添加糖”果汁,其中的游離糖也需要限制。

甜的是嘴,累的是心

塔夫茨大學發表的一項研究估計,全球每年約有220萬例新增2型糖尿病和120萬例新增心血管疾病,與含糖飲料攝入有關。

游侶醫生解釋說,含糖飲料中的糖分會迅速進入血液,使血糖快速升高。長期如此,不僅容易導致胰島素抵抗,還會引發慢性炎症,促進脂肪在內臟周圍堆積,增加心臟病和中風風險。

哈佛大學公共衛生學院在2024年發表的一項研究也發現:

·      每天喝1杯含糖飲料,心血管疾病風險增加18%;

·      每天喝2杯及以上含糖飲料,即使每週進行150分鐘的中等強度運動,風險仍增加21%。

換句話說,堅持健身也不能完全抵消長期喝“小甜水”帶來的健康風險。

喝得越多,肝臟越累

提起傷肝,很多人首先想到的是酒,其實含糖飲料同樣會讓肝臟“加班”。

飲料中的大量果糖主要由肝臟代謝,長期大量攝入容易促進脂肪堆積,增加炎症反應,對肝臟造成持續負擔。

今年發表於《美國醫學會雜誌》(JAMA)的一項研究發現,每天多喝一杯含糖飲料,肝細胞癌風險增加10%,肝內膽管癌風險增加15%。另一項發表在《自然食品》(Nature Food)的研究也發現,每天多喝約250毫升含糖飲料,與嚴重肝病、肝硬化及肝病死亡風險升高有關。

夏天解渴,別讓“小甜水”當主角

游侶醫生指出,偶爾喝一杯含糖飲料沒有太大問題,但長期、高頻飲用,心臟和肝臟受損的風險會隨著攝入量增加而上升。她建議:

  • 口渴時首選白開水;
  • 奶茶、可樂偶爾解饞即可;
  • 與其喝果汁,不如直接吃完整水果,既能補充維生素,也能獲得膳食纖維和更持久的飽腹感;
  • 可選擇無糖茶、無糖咖啡等無糖飲品;
  • 購買飲料時,留意營養成分表和添加糖含量。